Die 10 besten Dörrgeräte für 2023

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Eine ausgezeichnete – und kostengünstige – Möglichkeit, getrocknete Snacks ohne Konservierungsstoffe zu Hause zuzubereiten.

Ernährungstrends kommen und gehen, aber das Dörren von frischem Obst, Gemüse und Fleisch zu Hause für den späteren Verzehr ist eines der ältesten häuslichen Handwerke überhaupt. Wenn Sie den Trend zum Dörren von Lebensmitteln noch nicht mitbekommen haben, ist das Tischgerät eine kostengünstige Möglichkeit, Snacks mit hohem Nährwert zuzubereiten, ohne die Konservierungs- und Zusatzstoffe, die in manchen im Laden gekauften Produkten enthalten sind. Durch das Dehydrieren von Lebensmitteln bleiben Vitamine, Mineralien, Enzyme und Antioxidantien in Obst, Gemüse, Kräutern, Fleisch und mehr erhalten. Bereiten Sie eine Portion Bananenchips für die Kinder, getrocknete Erdbeeren zum Bestreuen Ihres Morgenmüsli und sogar Trockenfleisch vom Rind für den Hund zu. Darüber hinaus ermöglicht es Ihnen, den Geschmack und die Nährstoffe Ihrer Lieblingsfrüchte und -gemüse auf dem Höhepunkt ihrer Reife zu nutzen und zu bewahren.

Dörrgeräte ermöglichen die Aufbewahrung von Sommerfrüchten im Winter und reduzieren im Allgemeinen die Lebensmittelverschwendung. Wir haben nach den besten und platzsparendsten Dörrgeräten auf dem Markt in verschiedenen Preisklassen gesucht. Ganz gleich, ob Sie ein Neuling im Dörren von Lebensmitteln sind oder auf ein größeres Gerät mit mehr Funktionen umsteigen möchten, lesen Sie weiter, um unsere Top-Empfehlungen zu erhalten.

Ein Dörrgerät ist eine große Anschaffung (oft im wahrsten Sinne des Wortes). Überlegen Sie genau, wie oft Sie es verwenden, wo Sie es aufbewahren und wofür Sie es verwenden möchten. Das bestimmt, wie groß es sein darf, welchen Temperaturbereich Sie benötigen und wie viel Sie bereit sind auszugeben. Für detailliertere Gedanken darüber, worüber Sie nachdenken sollten, lesen Sie weiter.

Wenn dies Ihre erste Erfahrung mit dem Dörren von Lebensmitteln ist, möchten Sie möglicherweise mit einem kostengünstigen Basismodell für 75 US-Dollar oder weniger mit minimalen Funktionen beginnen. Wir empfehlen Ihnen, sich für etwas zu entscheiden, das kompakt genug ist, um in einem Schrank aufbewahrt zu werden, mit 5 Ablagen und einem einstellbaren Timer. Einige kleine Einheiten sind so konzipiert, dass sie zusätzliche, separat erhältliche Tabletts hinzufügen können, sodass Sie mehr aus dem machen können, was Sie möchten.

Die Leistung ist ein wichtiger Aspekt, und es gibt kleine Modelle auf dem Markt mit 500 oder 600 Watt, oft mehr als größere, teurere Optionen.

Wer das Dörren auf die nächste Stufe bringen und größere Mengen zubereiten möchte, sollte bedenken, dass viele Modelle mit mehr Tabletts, Glastüren und erweiterten Funktionen wie zwei automatischen Timern und Temperatureinstellungen viel Platz auf der Arbeitsfläche beanspruchen.

Jeder Dörrautomat, über den wir unten schreiben, hat eine durchschnittliche Kundenbewertung von 4,2 Sternen oder mehr. Während unserer Recherche haben wir uns über die Vorteile des Dörrens von Lebensmitteln und die wichtigsten zu berücksichtigenden Merkmale informiert und Expertenquellen konsultiert, darunter Good Housekeeping und Wirecutter. Wir bieten alles von Basismodellen bis hin zu Modellen mit den oben genannten Sonderfunktionen sowie Optionen in allen Preisklassen, von budgetfreundlichen Optionen ab etwa 65 $ bis hin zu nahezu professionellen Modellen ab 500 $.

Weitere großartige Küchengeräte finden Sie in unserer Top-Auswahl für intelligente Öfen, elektrische Grillplatten und gusseiserne Pfannen.

Dieser Dörrautomat eignet sich hervorragend zum Trocknen von Obst und Gemüse sowie zum Zubereiten von Trockenfleisch und Trockenobstbrötchen für die Kinder – und das alles gleichzeitig dank seiner beeindruckenden Leistung von 1.000 Watt und der Fähigkeit, bis zu 20 Tabletts gleichzeitig aufzunehmen. (Im Lieferumfang sind 4 Tabletts enthalten. Extras sind separat erhältlich.)

Die Tabletts sind mit Siebeinsätzen ausgestattet, um zu verhindern, dass Lebensmittel durch sie hindurchfallen, während sie gleichmäßig und perfekt trocknen. Der einzige Nachteil ist, dass es weder einen automatischen Timer noch eine Abschaltung hat. Bei jedem Kauf ist eine 1-jährige Garantie enthalten. Rezensenten lieben das „Aussehen“ des Dörrgeräts, sein „großes Fassungsvermögen“ und wie „leise“ und „effektiv“ es arbeitet.

Für etwas mit einem niedrigeren Preis und solider Leistung ist dieser Einsteiger-Dörrautomat von Cosori durchaus eine Überlegung wert. Es ist genauso einfach zu bedienen wie das oben genannte Nesco, verfügt aber im Gegensatz zu unserer Top-Auswahl über ein digitales Display und einen automatischen Timer, der für langsames Garen zwischen 30 Minuten und 48 Stunden reicht.

Es gibt auch eine Speicherfunktion, die sich automatisch auf Ihre letzten Einstellungen kalibriert, die Tabletts sind BPA-frei und nehmen nicht zu viel Platz auf der Arbeitsfläche ein. Der Hauptnachteil besteht darin, dass Sie auf fünf Tabletts beschränkt sind, obwohl die Kapazität dem Preis entspricht. Dieser Dörrautomat enthält außerdem 50 Rezepte! Rezensenten „lieben“ dieses „superleise“ Gerät und sagen, es funktioniere gut und „die Reinigung sei ein Kinderspiel“.

Da Sie etwas mehr Geld ausgeben müssen, ist der Dörrautomat von Chefman ein großer Fortschritt. Er ist wie ein Miniofen konzipiert, sodass Sie Ihr Trockenobst, Gemüse und Fleisch im Auge behalten können, ohne die Glastür öffnen zu müssen.

Zu den Highlights seiner Ausstattung gehören ein digitales Display mit 14 voreingestellten Temperatureinstellungen, ein Countdown-Timer bis zu fast 20 Stunden und 6 BPA-freie Kunststoffschalen. Sein Temperaturbereich ist im oberen Bereich um einige Grad kürzer als bei allen anderen Dörrgeräten. Rezensenten sagen, dass dieser Dörrapparat eine „großartige Investition“ für die „langfristige Lagerung von Lebensmitteln“ sei und loben seine Nützlichkeit und sein „schlankes“ Design.

Mehr als 86 % der Rezensenten auf Amazon geben diesem Dörrgerät 5 von 5 Sternen, und es ist leicht zu verstehen, warum. Sein schwarzes und strukturiertes Edelstahldesign sieht attraktiv und professionell aus und es verfügt über eine Leistung von 600 Watt.

Es gibt auch einen Timer, der in 30-Minuten-Schritten auf bis zu 48 Stunden eingestellt werden kann, außerdem ist er mit einer Lautstärke von 48 Dezibel extrem leise und verfügt über 6 spülmaschinenfeste BPA-freie Tabletts. Es enthält außerdem ein Kochbuch mit 50 Rezepten für alles, von Hundeleckerlis über Trockenfleisch bis hin zu Joghurt. Rezensenten nennen diesen Dörrapparat einen „Traum“, nennen ihn „einfach zu bedienen“, „leise“ und „leicht zu reinigen“.

Es gibt viel zu mögen an diesem Dörrgerät, das über 9 breite BPA-freie Tabletts und 15 Quadratmeter Trockenfläche sowie einen 26-Stunden-Timer und einen einstellbaren Thermostat verfügt. Es ist mit flexiblen Polyurethan-Siebeinsätzen für Tabletts ausgestattet, um das Anhaften von Obst und Gemüse zu verhindern, sowie mit einem horizontalen Luftstromsystem, das den Trocknungsprozess beschleunigen soll.

Insgesamt handelt es sich um ein qualitativ hochwertiges Gerät mit durchschnittlich 4,6 Sternen von mehr als 3.150 Kunden, aber es gibt keine Glastür, was für manche ein Problem darstellen könnte. Rezensenten sagen, dass sie diese „schnelle und einfache“ Maschine lieben und dass sie „nie wieder für Trockenfleisch vom Rind bezahlen werden“.

Dieser hervorragende Dörrapparat bietet das Beste aus beiden Worten: hohe Kapazität und ultraschlanke Aufbewahrung. Es wird von Brod & Taylor hergestellt und lässt sich zu einem Rechteck zusammenfalten, das nicht viel größer als ein Laptop ist, verfügt aber über 7 Edelstahlablagen und 11 Quadratfuß Trockenraum sowie 750 Watt Leistung.

Es verfügt über zwei Glastüren, einen waschbaren und wiederverwendbaren Filter sowie zwei automatische Timer- und Temperaturkontrollfunktionen, jeweils mit einer maximalen Einstellung von 99 Stunden, was einem Dauerbetrieb von fast 200 Stunden entspricht. Zur Aufbewahrung gibt es auch ein Nylonetui mit Reißverschluss. Mehr als 83 % der Rezensenten auf Amazon geben diesem Dörrgerät 5 von 5 Sternen und geben an, dass es „einfach einzurichten“, „gut funktioniert“, „platzsparend“ und „praktisch“ ist.

Wenn Sie bereit sind, Lebensmittel 2.0 zu dehydrieren, ist dieses Modell die Investition auf jeden Fall wert. Mit einem Preis von etwa 550 US-Dollar zum Zeitpunkt des Verfassens dieses Artikels ist es sicherlich etwas teuer, aber es verfügt über 11 Edelstahlschalen und eine aufklappbare Glastür mit interner LED-Beleuchtung. Außerdem gibt es einen zweistufigen Timer, der den Garvorgang automatisch mit einer hohen Temperatur startet und diese am Ende des Zyklus senkt.

Weitere Highlights sind ein Überhitzungsschutz, ein waschbarer und wiederverwendbarer Filter sowie eine 10-jährige Garantie. Mit einer Höhe von 17,5 Zoll ist es groß, was für manche mit niedrigen Schränken ein Problem darstellen könnte, aber mit einer Grundfläche von 12 x 14 Zoll ist es schmal. Rezensenten lieben dieses „ausgezeichnete“ Dörrgerät und sagen, es sei „fantastisch“, und einige Leute verwenden es sogar, um Rezepte für ihre „Dörrfleisch“-Geschäfte zuzubereiten.

Für diejenigen, die noch nie Lebensmittel dehydriert haben und es einmal ausprobieren möchten, ist der Nesco Snackmaster die beste Wahl. Es ist preisgünstig und einfach zu bedienen, mit wenigen Schnickschnack, der sich in den Kosten widerspiegelt.

Sein Hauptmerkmal ist, dass er über eine Leistung von 600 Watt verfügt – was ihn zu einem herausragenden Preis macht – und außerdem erweiterbar ist, wobei bis zu sieben Tabletts zum Stapeln separat erhältlich sind. Es nimmt nicht viel Platz auf der Arbeitsfläche ein und es gibt einen Griff, der das Bewegen und Aufbewahren erleichtert. Es gibt auch einen einstellbaren Thermostat, die Tabletts sind BPA-frei und es wird ein Rezeptheft mitgeliefert, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, aber es gibt keinen programmierbaren Timer. Auch dieser Dörrautomat ist ein Arbeitstier: Er verteilt die Wärme gleichmäßig und gleichmäßig und trocknet Lebensmittel viermal schneller als andere Dörrgeräte.

Wenn Sie nicht viel Platz auf der Arbeitsfläche haben und einen Dörrautomaten für die Zubereitung kleinerer Mengen an Snacks benötigen, ist diese Option genau das Richtige für Sie. Er hat eine kleine Stellfläche und ist preisgünstig, und obwohl er möglicherweise weniger Kapazität als andere Plektren mit 5 Fächern hat, verfügt er über eine Leistung von 500 Watt.

Zu den weiteren Highlights unter den Funktionen gehören ein 48-Stunden-Timer mit automatischer Abschaltung und ein einstellbarer digitaler Thermostat. Außerdem ist ein Rezeptbuch im Lieferumfang enthalten, aber es gibt nur ein Netzblatt zum Trocknen von Dingen wie Kräutern. Rezensenten sagen, dass die Anweisungen „einfach zu befolgen“ seien, dass sie „einfach zu reinigen“ seien und dass die fertigen Produkte „hübscher“ aussehen als erwartet.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Dörrgerät sind, das jedes Projekt bewältigen kann – von Pilzen über Fleisch bis hin zu Hundeköstlichkeiten – sind Sie hier genau richtig! Der an der Rückseite montierte Lüfter sorgt für eine hervorragende Wärmeverteilung und trocknet eine Vielzahl von Lebensmitteln gleichmäßig und schneller als vergleichbare Geräte.

Dank des digitalen Thermostats und der automatischen Abschaltung können Sie Ihre Arbeit erledigen, ohne auf Ihre Maschine aufpassen zu müssen. Diese Regale sind leicht zu reinigen, BPA-frei und spülmaschinenfest. Mehr als 82 % der Rezensenten geben diesem Dörrgerät auf Amazon 5 von 5 Sternen. Rezensenten sagen, es sei „perfekt“, „gut verarbeitet“ und „funktioniert großartig“.

Rachel Klein ist Senior Commerce Editor bei Popular Mechanics, wo sie über alles schreibt, von Gartenschlauchtrommeln und Terrassenmöbeln bis hin zu Mesh-WLAN-Systemen und Roboterstaubsaugern. Sie begann ihre Karriere als Tageszeitungsreporterin und war mehr als ein Jahrzehnt lang als Reiseredakteurin tätig, bevor sie begann, Gepäckstücke, Kopfhörer mit Geräuschunterdrückung und andere reisebezogene Produkte zu testen und zu bewerten. Weitere fünf Jahre später umfasst ihr Fachgebiet Heimdekoration, Haushaltsgeräte, Technik und Outdoor-Abenteuerausrüstung. In ihrer Freizeit plant sie ihre nächste Reise, liest historische Belletristik und sieht sich so viel Kunst an, wie sie an einem Wochenende unterbringen kann.

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